Θεωρούμε το νερό τόσο δεδομένο που δεν συνειδητοποιούμε τις διαφορές μεταξύ του νερού βρύσης, του χλωριωμένου, του εμφιαλωμένου και των πολλών άλλων διαβαθμίσεων. Συχνά, δεν μπαίνουμε καν στον κόπο να μάθουμε πώς και γιατί μπορούμε να πίνουμε καλύτερο, καθαρότερο νερό. Αυτό όμως είναι θέμα για άλλη φορά. Πιάνοντας τον καφέ τώρα, δεν μπορώ να υπογραμμίσω […]
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ-
Βραζιλία: Ο Γίγαντας της Παγκόσμιας Παραγωγής
Η Βραζιλία είναι η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ παγκοσμίως εδώ και πάνω από 150 χρόνια και αυτό δε μας κάνει εντύπωση, άλλωστε όταν σκεφτόμαστε καφέ συχνά μας έρχεται στο νου η Βραζιλία. Αυτή τη στιγμή, καλλιεργεί το 1/3 της παγκόσμιας παραγωγής ενώ στο παρελθόν το ποσοστό άγγιζε το εντυπωσιακό 80%!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Κόστα Ρίκα: Εκεί ‘Οπου η Παραγωγή Robusta Είναι Παράνομη
Η παραγωγή καφέ στην Κόστα Ρίκα ξεκίνησε στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν η κυβέρνηση μοίρασε δωρεάν σπόρους ώστε να ενθαρρύνει την παραγωγή. Σύμφωνα με τα στοιχεία, εκείνη την περίοδο στην Κόστα Ρίκα υπήρχαν 17.000 δέντρα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Κολομβία: Ο Θρίαμβος του Marketing
Η Κολομβία είναι μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα περίπτωση γιατί ανακάλυψε την αξία του μάρκετινγκ πολύ νωρίς. Οι Κολομβιανοί δημιούργησαν μια εικόνα που απεικόνιζε έναν εργάτη φάρμας και το μουλάρι του, και έμελε να γίνει – έως και παγκόσμια – αναγνωρίσιμο σύμβολο του Κολομβιανού καφέ!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Ο Black Bart ταξιδεύει στα ελληνικά νησιά
Part 1 – Κυκλάδες Μια απο εκείνες τις στιγμές που καταλαβαίνεις πως κάτι κάνεις καλά, είναι όταν σε επιλέγουν ως συνεργάτη άνθρωποι με μεράκι, με αγάπη για την όμορφη ζωή και αυτά που έχει να προσφέρει η ελληνική γη, που αναζητούν την ποιότητα και όλα αυτά όχι μόνο στα λόγια. 📌 Γιούπι, Φολέγανδρος Τέτοια είναι […]
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Αιθιοπία: Η Χώρα του Θρύλου για τον Καφέ
Σύμφωνα με το θρύλο ο καφές ανακαλύφθηκε στην Αιθιοπία. Αλήθεια ή μύθος, είναι αδιαμφισβήτητο πως οι καφέδες της Αιθιοπίας είναι εκπληκτικοί, ασυνήθιστοι, με εκρηκτικές γεύσεις φρούτων και λουλουδιών, γεύσεις ιδιαίτερα ποικίλες όπως κίτρο, περγαμόντο, έως και ζαχαρωμένων φρούτων και τροπικών λουλουδιών.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Γουατεμάλα: Το Ουράνιο Τόξο του Καφέ
Γουατεμάλα, μια από τις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή καφέ στον κόσμο, στην Κεντρική Αμερική, η χώρα των ηφαιστείων, των Maya, και των μνημείων παγκόσμιας κληρονομιάς UNESCO. Ή αλλιώς, η χώρα ουράνιο τόξο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ -
Black Bart – Ποιος ήταν αυτός ο Πειρατής;
Μαζευτείτε γύρω από τη φωτιά… θα σας πούμε για τον άνθρωπο που ήταν η έμπνευση για το όνομά μας – ο Βαρθολομαίος Ρόμπερτς, ο πειρατής που έμεινε στην ιστορία ως ο θρυλικός Black Bart! Ποιος ήταν όμως, και γιατί έγινε διάσημος ο Barty; Λοιπόν, εκεί στο 1700 ήταν ο χρυσός αιώνας των πειρατών, πολλά φράγκα, […]
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ